拿起剔骨尖刀,熟练的就像一个老屠夫。
不到半小时两只羊便被剔干净,外婆拿了一部分羊肉和羊骨放到铁锅里炖煮。
看样子中午有羊肉汤喝了。
约么着时间差不多,周林打算去给村民送东西,外婆准备了一个大的竹篮,跟他交待羊蹄给谁家、羊头给谁家,包括血肠、羊肝羊肚等等,一一都做了分配。
这次再出门,却只有大黑跟着了。
大黄大白之前跟着他跑了一圈,啥都没捞到,觉着倒不如在家里守着有机会,说不定老太太一糊涂,切一大块羊肉给它们吃。
周林这一圈用的时间特别长,几乎在没一家都受到热情的招待,期间在不同的村民家里,啃了一个猪蹄,好几节龙骨和三根大棒骨。
优质的食材往往只需要最简单的烹饪。
这话一点儿没错,周林没想到白水煮的骨头,除了盐啥调料都不放,居然也会这么香。
大黑也有收获,周林啃完的棒骨都赏给了它。
虽然它的骄傲不允许它像大黄一样吃别人吃剩的东西,但棒骨里面的骨髓太香了,就算是灵兽也忍不住啊!
粗大的棒骨在大黑的嘴里,酥脆的像在嚼锅巴,村民纷纷为此感叹,并特意多给了它几块骨头。
大黑很不屑的吃了个干干净净,还冲主家摇了摇尾巴。
这货,可真狗!
回到外婆家,羊肉汤已经炖好,浓稠的汤汁呈现出奶白色。
羊肉羊杂几乎装了一碗,浇上滚烫的骨头汤,配上香菜红油,让原本都快吃撑了的周林又强吃下一大碗。
“呼~舒坦!”吃饱后往竹椅上一趟,周林舒服的眯上了眼睛。
手机响起,是乔云柯送周小小过来,已经进了村。
出院子走到马路边,见两辆车从村里开过来,前面是辆商务车,后面则跟着一辆小货车。
商务车停下,乔云柯从上面下来,后面紧跟着周小小,拿着手机几乎怼到乔云柯的脸上拍。
乔云柯的脸色很是不爽,但仍是对着周林挤出笑脸:“我把小小送来了,后面车里是买的空调,安装师傅也跟着来了。”
周小小把手机镜头转过来,周林用手一挡,瞪了她一眼,周小小撇撇嘴,便又将镜头对准了乔云柯。
乔云柯圆满的完成了周林交代的任务,送了周小小过来,路上在镇里买了空调,同时带来安装师傅,此外还在镇上的鱼铺订购了数百斤活鱼,让人家组织好货源