食肆，甚至还有面对有钱人的外国餐厅。
可谓是麻雀虽小五脏俱全，赵坤要是想做生意赚钱，只能开一间杂货店，专门出售现代世界的物品了。
不过这个时代，粮铺赵坤是一定要开的，民以食为天；这个时代还有很多人饿肚子，开粮铺可能赚不到大钱，但一定没什么错。
等赵坤逛了一会，回到自家宅院时，牙人已经在门口等候多时了。
“赵老爷，你瞧瞧这名册上的人，都是比较老实稳重的，不少人都得到过前任雇主的赞赏。”
牙人说着，递给赵坤一本名册，上面是可以雇佣的人；有姓名、外貌描述、前几次的雇佣经历，甚至还有前任雇主的评价等等，一眼看去，除了看不到真人，信息基本上很全了。
但看这点，可以说牙行十分用心。
“赵老爷，还有死契，只不过价钱要贵一点..”
牙人凑到身边，低声对赵坤说道
民国建立后，讲究废除糟粕，所以奴婢等都废除掉了，就算是仆人，也得签订契约雇佣，相当于打工。
不过有些地方还保留着终身死契，一旦买了，相当于整个人就是赵坤的，就算将这个仆人打死，也不会有人找上门。
民国时期吃不饱的人很多，卖儿女的，只要签了死契，就能多得一些钱；一旦签了，儿女便和你无关，你要是还想找上门闹事，牙行的人自然会出面，将闹事的人处理干净。
这年头风景不好啊，钱不好挣，卖儿卖女的越来越多；可是牙行也不能光收不卖，碰到有钱的赵坤，自然要推销一番。
赵坤没有自大到和牙人将什么人权民主，这是大环境，他连自己的安全都不能完全保证，说别的全是扯淡。
选了十二个人，问好价钱后，赵坤付了定金；牙人收到钱后，乐呵呵的告辞，准备将人凑齐，好好告诫一番，明日全部给赵坤送到宅院中。
除了雇佣的仆人外，牙人还十分周到的帮赵坤联系了镇上几个打家具的木匠，都是打了几十年的老木匠，在余江镇算得上顶级的那一批了。
两日后，赵坤的宅院在仆人的打理下，已经可以叫做赵宅，有了人居住的味道，不再想原来那么荒凉。
偌大的宅院分为内外，内宅有四个死契买来的丫鬟和两个婆子，其中一个稳重的本地婆子打理内宅；外宅则是一个周姓老丈，原本在上海给人当过管家，老了后返回家乡，又被赵坤雇用。
周老丈有管家的经验，得到赵坤的允许后