炮长协助操练，加之粮饷充足，楚州团练的炮手很快就超过了其它州县的水准。
“轰——”
“轰轰——”
火光闪烁，炮声轰鸣，圆铁炮弹一枚枚落入乌龟阵里，海寇盾牌跟纸糊的没有两样，炮弹扫过之处，木屑与血肉横飞，海寇们死伤枕籍，惨叫此起彼伏，再也无法在山丘上死守。在火炮的持续轰击下，大食武士没撑多久便一声发喊，孤注一掷地冲下山丘。
大食海寇冲击的正面是平江府团练的防线。平江府团丁用的都是火铳，但刚才团丁们胡乱将弹药打出去了，见大食武士悍不畏死地朝这边冲过来，许多人被吓得三魂失了七魄，团练军官有的愣在当场，有的手忙脚乱地不知如何下令，多数团丁还没来得及上枪刺，大食武士就杀到面前。只见刀光闪闪，
“妈呀！”“逃命啊！”惨叫声连连响起。
几乎在片刻之后，平江府团练就崩溃了，只有少数人还在和徒劳地和大食武士搏斗，大部分人只恨爹娘少生两条腿，拼命朝四面八方逃去。大食海寇见这些宋军如此不堪一击，气焰更加嚣张。大食人以部落聚居。平常部落之间争斗，杀人见血都是寻常。部落男子以好勇斗狠为荣，活不下去了，沙漠中的就做强盗，靠海的就做海寇。这些被招募到东方来劫掠的大食武士更是其中的悍不畏死之辈。此刻平江府团练自己乱了阵势，被这些大食杀入了进来，简直就是虎入羊群。只见弯刀飞舞如车轮，运转如风，寒光闪闪，鲜血飞溅，如砍瓜切菜一般，团练兵只有哭喊着四散逃命。
“追上去，宰了他们！”米哈迪双目通红，挥刀振臂大喊道，“我们杀光这些异教徒！”
“蠢货！”阿普拉骂道，“愚蠢的家伙，抓紧时间，快冲出去！”
然而，大食海寇分别属于十几条船，来自数十个部落，集合起来行动谈何容易。而片刻之后，平江府团练刚刚逃散，横海军和楚州团练盐丁就赶到了，横海军前队肩并肩列成盾墙，后队一边行进一边放箭，更后面还有骑兵在伺机而动。不少大食海寇还没照面，便中箭跌倒在地。楚州盐丁是东南盐枭的眼中钉，一向过得都是刀头舔血的日子，这一仗关系两浙路市舶司的得失，两浙路市舶司许下了重赏，百多名盐丁们见大食海寇就要冲出去包围，就像一堆堆银钱要长脚跑掉一样，立刻急吼吼地跟在横海军身后过来交战。
“冲啊！一个海寇人头，赏百贯！”盐丁杨九眼红红地大声喊道：“一百贯，一百贯啊!”
盖天下之苦，莫过于盐民，