奥纳西斯财团之间的合作，已经给希腊政府带来了莫大的好处，作为政府总理，他当然是希望这种好处来得越多越好的。
对于希腊政府透露出来的善意，关毅当然是“欣然接受”的，这也符合中天源能和华夏的利益。具体在什么项目上合作，那就要看希腊企业界的反应了。
总理的演讲时间其实也不算长，大约十五分钟不到一点。等他演讲结束之后，就到了整个首航庆典的重头戏部分了——掷瓶礼！
当船厂把一艘现代化的船舶建造出来，即将从船台上下水的时候会举行下水仪式。如同一个小孩出生一样，父母对其给予了无限的希望，这个仪式对于每一艘新船来说，都是非常重要的。
掷瓶礼有两个环节，砍断下水缆绳和敲香槟酒。
砍断下水缆绳的是总理本人，当然那系缆很粗，真要让他一斧头一斧头的去砍也不现实。真正的缆绳是用机器断开的，总理砍断了一根象征性连着大船的绳子之后，船头一个装置立刻打开……
当无数缤纷礼花飘洒下来的时候，全场的民众都非常激动，一片欢腾，乐队奏响的送行曲欢快而有节奏，不少的民众随着音乐翩翩起舞，这场面端的是非常热闹了。
不过，真正的高潮是在礼花飘洒之际，一大瓶香槟酒掷在船头击碎，美酒和泡沫在船头上打出一大片酒花的时候。
掷瓶礼作为船舶下水的习俗由来已久。
一般都是在举行新海轮下水典礼时，由船主或其代表的夫人或国家的重要领导人的夫人，或者是特邀的女嘉宾……总之一定是一位身份高贵的女士，由她完成这个掷香槟酒的仪式，再完成“掷瓶礼”的同时，这位女士还要为船读赞美辞并取名。
她击碎香槟酒的地方，会有一块幕布同时落下，被遮盖住的船名就显露出来了。
在古代技术落后的条件下，航海是个非常艰苦且又危险的职业，海员遇难事件甚频。
船只遇难沉默的时候，船上还活着的人会将遗言写下来装入酒瓶，封口后抛向大海任其漂流。
每当海上风暴起或航船逾时未归之际，海员的家属们便集结于岸边，祈祷、期盼亲人能平安地回家。然而残酷的事实总是事与愿违，往往在绝望中仅能偶尔见到令人心碎的漂流瓶。
于是为了祈求平安，便有了“掷瓶礼”，为的是祝愿海上不再有绝望的漂流瓶，而酒的醇香布满船头，也意味着驱邪消灾的意思。所以香槟在船头摔得越碎越好，预示这艘新轮船将岁岁平安。