摆了七八桌,全村的人都来了。
老许家是预备了许娇娇她们回来的,前几天就杀了两头大肥猪,一整只猪吊在井里保新鲜的,另一整只猪腌制了腊肉,香肠什么的。
两头猪是准备过年吃的。
老许家今年喂的猪个个膘肥体厚,所以,过年给家里准备了两头大肥猪。
一是因为老许家的人口多;二是今年过年估计老许家的门槛都要被踏破,来恭喜的各路亲朋好友们都不会少,不多准备点猪肉待客不得行;三是许张氏要多准备给许娇娇她们,明年开春去上任的时候,带点去。
所以,两百多斤的猪,老许家杀了两头。
这放在以前是绝对不舍得的,想都不会想,这是地主家才有的待遇啊!
想想以前的许家村,过节的时候,家家户户能割一两斤肉吃顿肉饺子都算幸福的,日子宽裕的人家了。
现在许家村,几乎每家每户都能平摊半头猪过年了。
都是因为老许家的酒坊,一是有条件的直接到老许家的酒坊里上工,工钱月月发,从来不拖欠。
二是许家村里也办了一个酒坊,做半成品卖给老许家的那种,当时是里正出面集资办的,每家每户自愿出了银子,按出银子的多少分红利,这红利是半年一分的,最近不是过年嘛,刚分了一批村酒坊的红利。
基本上,许家村人的日子都是比往年突飞猛进的好过。
以前对老许家开酒坊赚银子眼红的人,现在也不逼逼叨,使坏心眼了。
因为都受到了实打实的好处。
老许家吃肉,他们也都跟着喝了汤的。
以前还往山里头的泉眼处使坏,现在邻边几个村子里的村民们都自发组织,每天都去山里头巡逻,再有那不长眼的,要坏泉眼的,统统都不客气。
因为泉眼的泉水用量加大,各村都划分了自己的泉眼范围,都各自的保护起来。
设计了陷井机关之类的,防止偷泉水的。
……
说远了,回到廖青许娇娇他们的欢迎宴上。
现在廖青她们一回来,许娇娇就直接让人,把猪从井里吊上来,开整了。
有左右邻居的帮忙,加上各种东西准备的充分,烧一顿大锅饭,也是快得很。
猪肉炖白萝卜,红烧肉块,梅菜扣肉,粉蒸肉,猪骨头莲藕汤,醋溜猪肝片,猪血豆腐煲……
加上时令青菜,豆芽,卤千张什么的,丰盛得不得了。