准备。”
“什么也吃不下去了,晚上一起吧。”
赵新宇点点头,他突然想到了翠云豆,心头微微一动,“晚上给你们做一锅豆腐吃。”
“豆腐。”杜梦楠他们头上都是一黑,豆腐满大街都是,这豆腐能做出什么花样,也就是麻婆豆腐、家常豆腐,油煎豆腐。
看到杜梦楠他们的样子,赵新宇哈哈大笑,“你们想要吃什么。”
“弄个大鱼头。”
。。。。。。
几个人接连说了几道菜肴。
“成,晚上给你们做。”
中午没人吃饭,赵新宇一个人去了大厨房那边,去年的时候,为了吃凉粉,专门买过一个做豆腐的磨,这现在正好派上了用场。
将翠云豆浸泡,赵新宇将豆腐磨搬到院中用水清洗。
翠云豆都是从豆角上摘下来的,豆子就没干,所以只是浸泡了两个来小时,豆子就被泡大。
赵新宇做豆腐,期间杜梦楠他们也过来几次,不过在看到赵新宇做豆腐的过程,都摇着头离开,在他们的想象中,赵新宇就是能做出豆腐,又能和街上出售的豆腐相差多少。
快到晚上的时候,杜梦楠看向刘凤英、关冰彤,“走,过去再看看。”
等三人到了大厨房那边,他们就闻到了一股淡淡的香味,这香味似乎是豆腐,可却又和他们吃过的豆腐有这一定的差距。
闻着这股香味,杜梦楠三人眼眸中出现了一丝惊讶,快步进入厨房中,厨房汇总一口直径超过一米五的大锅里面浆水翻滚。
翻滚的浆水中不断有一片片好似柳絮一样的豆花出现,而三人闻到的那种香味就是从大锅中弥漫出来的。
三人瞪大眼睛,看着在厨房中忙碌的赵新宇,眼眸中满是惊讶,他们还真的没想到赵新宇将豆腐做出这样的味道。
“这就是豆腐?”
赵新宇呵呵一笑,“这只是半成品,喝不喝豆花,给你们弄一碗。”
深吸了一口别致的香味,关冰彤咯咯一笑,“来一碗尝尝。”
刘凤英皱了皱眉头,杏目盯着赵新宇,“这东西能吃?”
“怎么不能吃。”
说话的同时,赵新宇拿过三个大碗,拿起勺子在一片豆花翻动上来的时候,舀进了碗里,每一次赵新宇出手都会有一片巴掌大小的豆花进入勺子。
片刻,白嫩的豆花就盛了一小碗,赵新宇伸手拿过一个瓶子,在小碗中滴了几滴胡麻油