主食的喜好都各不一样,比如欧洲人喜欢面食,以面包为主,西亚大部分国家也喜欢面食,比如以馕为主,而亚洲人比较喜欢吃米,有米饭或者米粥等形式。
麦克亚当不太喜欢吃米类主食,但这一刻他突然觉得自己好像之前的价值观是错误的,原来米粥可以这么好吃。
准确来说是,鸭子肉粥完全满足了自己的口腹之欲,甚至迎合了更高层次的精神需求。
他放下了勺子,拿起叉子,目标锁定小碟子里的鸭肉,取了一开鸭肉放入口中。
随
后,他的眼睛眯了起来,口感真的很不错,比自己喜欢的法式鸭胸肉的做法,好吃太多了。
尽管经过了多种程序的烹饪,但依然保留了鸭肉最原始的口感,又嫩又滑。
吃完了原汁原味的酒酿蒸鸭,再蘸上了第一种白色酱料。
一股酸酸的口感在味蕾席卷而来,有柠檬汁的味道,仿佛给味蕾来了一次洗礼。
他迫不及待地品尝第二种酱料,金色的酱料竟然是鱼子酱,配合鸭肉的口感恰到好处,没有喧宾夺主,恰如其分地提供了一种绵长的回味。
第三种红色酱料很快进入喉咙,复杂,难解,起码有二十种以上的调料,产生了难以形容的滋味。
但这种滋味绝对不令人讨厌,让人沉醉,甚至有种感叹,如果这辈子再也吃不到这样的味道,那该多么遗憾。
三种蘸料品尝完毕,看着碟子里的鸭肉已经豁然一空。
至于鸭子肉粥,也只剩下最后一小勺。
麦克亚当感觉时空错乱了,明明揭开罩子的瞬间,他觉得份量还挺多,怎么眨眼工夫,只剩下最后一口了?
麦克亚当小心翼翼,极为珍惜地将最后一口粥放入自己的舌尖,努力让粥在口腔里停留更多的时间,最终口腔里豁然一空,他轻轻地呼了口气,意犹未尽,又感到无比庆幸。
如果不参加这次评委工作,如何能品尝到这等让人着迷的食物。
麦克亚当调转视线,扫向了其他人,他们的反应跟自己一模一样。
麦克亚当自认为是一个极为挑剔的人。
他都在由衷的赞赏、喜欢这道菜带来的感觉,其他人想必也没有什么好挑剔的地方。
之前品尝阮申泰烹饪的作品,感叹他在调料上的天赋,如今跟乔智相比,差距明显。
阮申泰将多种香料调和在一起,烹饪出能让人产生美妙的感觉。
但乔智的这种调