第2137章 我最喜欢偷家了(二合一)(4 / 6)

式冲煮机看了一会儿,却才不紧不慢地说道:“知道连锁咖啡店和独立咖啡馆最大的不同是什么吗?”

孙琦被这个问题问住了:“咖啡豆的选择上?还是制作方式?”

关于这个问题,她脑海里闪过的画面是星巴克的工作人员熟练地从冲煮机里接咖啡和独立咖啡馆的老板花样百出的冲调操作以及各种吸引眼球的手冲工具。

林跃用指腹刮了刮咖啡杯的外壁:“错,最大的不同是烘焙程度。其实咖啡在生豆状态的时候,已经决定了它的风味,之后是随着烘焙程度的加深,逐渐出现水果花香,坚果,巧克力,和苦味,星巴克等大型连锁咖啡店,官方宣称采用中度烘焙的咖啡豆,实际情况却是接近深度烘焙的咖啡豆,目的是凸显醇厚感,让普通人觉得我确实是在喝咖啡,然而因为每个门店的咖啡师职业水平不一样,制作过程稍有不当,便会有很重的焦苦感,比如这杯。而独立咖啡馆一般选用浅度烘焙的咖啡豆,在咖啡的酸甜,干净度和层次感上下工夫,萃取和研磨的过程只是为了更大程度地释放口感上的差异,所以成功的独立咖啡馆都有它的拿手单品。”

孙琦很意外,对面这个自称顾昕堂哥的人无论从哪个角度看都不像一个对衣食住行很讲究的人,但为什么懂得这么多?

“你是咖啡行业的从业者?”

“不是。”林跃说道:“我只是想告诉你,一个成功的销售,不仅仅要眼睛毒,能说会道,学识同样是不可或缺的。目标对象是富豪,可是你连富豪的爱好是什么都不知道,就算知道了,对于其中的门道所知甚少,那么同样的机会,身为富豪的我为什么不把它给一个跟我聊得上来,能吹牛交流的人,而给你?”

“……”孙琦看他的眼神没了轻视,起码在阅历这一点上,她承认对面的男人比她强:“你跟我说这个,到底是为了什么?”

“陌生人从认识到交往,敲门砖就是我对你的价值,不是么?”

确实,相比第一眼,现在她已经是很认真地在听他讲话。

林跃说道:“好了,既然你对我已经有了足够的重视,那么现在进入正题吧。你跟顾昕的关系……还好吗?”

“我们很好啊。”她斩钉截铁地回答道。

林跃说道:“可是根据我所掌握的情报,我堂弟正在跟他们单位里一个女孩子交往。”

“什么?”孙琦大吃一惊:“不可能的。”

她有资格,也有信心说这种话,因为她跟顾昕是大学同学,谈了整整十年的

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