苏金在水龙头下面洗了洗手,看着旁边儿水盆里还有一条黑不溜秋的大鲫鱼,足足有一斤上下,看样子明显是野货。
这条鱼应该是林月茹买回来做红烧鱼剩下来的,苏金就拿它来显威——
林月茹来不及阻止,便看到苏金顺手把鱼捞出,直接放在案板上,用菜刀在鱼头上拍了一下,将它拍晕,直接唰唰唰刮光鱼鳞,接着再流畅的刨开鱼肚,去掉鱼鳃。随后洗净。
整个动作干净流畅,林月茹有点不敢相信,作为老板,苏金竟然还有这种流畅的手法,明显不是外行人能做到的!
随后的步骤,先上锅小火两面煎好,添上水,剁好大片的生姜去腥,再佐以黑胡椒等调料,最后盖上锅盖。
“老板也会做菜。”林月茹嘀咕一声。
“卧槽,还有羊腿呢?”苏金感慨无比,看着林月茹问道:“你这营养高了……晚上身子热的时候,自己咋解决啊?”
咋解决?
明显话里有话!
“要你管!”林月茹看着苏金瞪圆了眼睛,气的咬牙切齿,老板连这种羞羞人的事儿都说的出口?不怕带坏旁边儿的小梅?她还是个孩子啊!
“唉!羊腿才是我的强项啊……也罢,晚上我在这儿吃。”苏金又开始熟练的操作起羊腿来……
最后,林月茹被要求在用餐的餐厅等待,她本来坚持要自己来做的,这些本来是下人的活儿,可是苏金说她做的不好吃……
简直气坏了,林月茹被气到后索性就带着小梅,在餐桌上坐好,一脸的冷色,她觉的苏金做的不一定有她做的好吃。
半个小时后。
几道菜被苏金陆续端上桌,在端出最后一道菜‘秘制烤羊腿’时!苏金人未到,林月茹和小梅已经闻到了浓郁的奇香!
“来了。”苏金端了个大件的烤肉盘,手腕上还挂了一个竹篮,里面斜躺了两瓶上好红酒,是他刚刚抽空去藏酒室拿来的。
林月茹震惊了,看着烤肉盘里的一大条羊腿,上面香气腾腾,浇了不知道什么汁料,反正闻到这种香味儿,就让人忍不住咽起了口水。
苏金淡然着脸色,开了瓶红酒,各倒了一杯后,深深出了一口气,示意说道:“尝尝看吧。”
之后的场面,两女堪称用饕餮来形容也不为过,开始林月茹只是稍微切下了一点羊腿肉,尝了过后就控制不住了……
小梅也吃了好多,尤其是那道地道的野生鲫鱼汤,让她喝了个饱,加上羊腿肉鲜嫩多汁,微