在吴小六和田七的七嘴八舌下，李奇差不多也明白的事情的原委。
原来在他出使金国的第三天，金楼忽然推出了腊味系列，有腊鸭、腊猪、腊肠、腊野味等等，其中最受欢迎的是腊猪头肉，当李奇得知吴小六端着那大碗也正是那腊猪头肉炒饭时，差点没有将碗直接扣在他头上，那头还在说金楼如何如何的乒他们，这头竟然就去购买金楼的产品，作为一个吃货也要有尊严的呀。
虽然腊味很早就有了，但是百姓们做腊肉主要还是为了能够更好的保存，其味道可以说是千篇一律，没有什么特别的，然而金楼的腊味味道繁多且又别树一帜，李奇自己也尝过，的确是与众不同，最关键的是，它不需要太繁琐的工序，只要是会烧菜的厨师都能做，受到欢迎也是理所当然。
显然，张春儿是早有准备，因为腊味并非说有就能有的，还得需要些时日。然而李奇的突然离京也给了她这么一个机会，少了李奇在，也就是少了一份担忧。
她之所以偏偏选择这腊味，无非是想阻击李奇的罐头和烤鸭，因为腊味也能够得到了很好的保存，另外，这腊味也比较适合连锁店，只要有了这连锁店，她便能与李奇分庭抗礼了，基于北宋酒楼界的规则，连锁店可真是一大利器。
当然，这些腊味还是没有罐头肉那么方便，毕竟它还是得经过烹制才能吃，但是张春儿为此还专门联系了那些在进京路上的饭店、旅店，以求能将腊味放在他们店里卖，如此一来，罐头肉的销售自然而然也就不如以前了。
但是话又说回来，若非醉仙居的罐头肉和烤鸭价钱较贵，金楼的腊味不可能能在这么短的时间站稳脚。
如今金楼在汴京城已经有了七八家连锁店。遍布四厢，可谓是一发不可收拾。
不过，醉仙居的生意下滑并非全是因为金楼，关键还是少了李奇这主心骨，李奇走后，顾客对于醉仙居的缺乏了信心，导致醉仙居生意下落，这才是主要的原因。
得知这一切后，李奇并没有去思考对策，事分缓急。他如今还是得把重心放在燕云一事上面，就这一下，醉仙居还倒不了，而且只要顾客听到他回来了，生意自然也就会回升。
从醉仙居出来后，李奇去到了秦府。
咚咚咚！
咚咚咚！
这是自陈大娘入住秦府后，李奇首次敲两次门。
可见当初陈大娘都是为了李奇在这里守门，李奇不但不恼，反而觉得十分感动。
过了一会儿。门才开