早茶文化的一推出，就受到客人们的一致好评，除了美食以外，另外价钱公道也是一个原因，要知道以前老百姓一提到醉仙居首先想到的就是“贵”，菜贵酒更贵，这一反差，无疑让醉仙居的口碑直线上升。
经过几日来的熟悉，大家纷纷都开始拖家带口跑到这里来共享天伦之乐。就连一些朝廷大员，像高俅、李邦彦等人也喜欢上了这早茶文化，只要有空必定要上醉仙居来吃早餐。特别是那蔡京，每天都带着他的几个宝贝孙子、重孙上醉仙居吃早餐，好不快乐。
相对于醉仙居而言，樊楼那边的生意似乎还要更好，毕竟地方大些，风景也好些，再加上王黼一党不会来醉仙居，故此樊楼几乎每天爆棚。兴奋的樊少白这几日都是四更天未到就起床来，关于早餐的一切事务，他都是一手抓，生怕出什么纰漏。
几日之后，汴京又出现一道奇景，那就是上午的时候，不管是在醉仙居，还是樊楼，你能都瞧见一条长长人龙。由于客人们都开始带家人上酒楼吃饭了，故此不能搭伙坐了，来的晚的客人，只有排队买回家吃。
这可把其它酒楼给羡慕坏了，都相继推出早餐，全都是效仿醉仙居的经营模式，但可惜的是他们却模仿不了醉仙居的菜式，而且他们准备的匆忙，所推去的菜式根本无法吸引客人，茶水也是平凡的很，有些蠢货干脆以酒代茶，可是谁没事，大清早的就跑去喝酒呀，再说等下还要干活，故此客人们宁愿来醉仙居排队，也不愿上其它酒楼吃。
唯一令李奇以外的是，都过去几日了。蛋挞的销量依然是有增无减，时常有些蛋挞控早上就买很多回去，想留着晚上再吃，但是这样一来，口味就差了许多，于是他们便强烈要求醉仙居全天候供应蛋挞，没有办法，李奇只能召集旗下的连锁店开始对外出售蛋挞和奶茶，这才减轻了他不少压力，但是却增加了其它酒楼的压力。大家都吃蛋挞了、奶茶去了，他们店里的熟肉和酒就卖不出去了。
李奇无意间的一个举动，无疑又深深的刺痛了那些掌柜原本就很脆弱的心灵。
经过几日来的观察，李奇发觉鲁美美和张润儿完全可以独当一面，于是开启了他的蛋糕屋的计划，斥资在西城卖下一家小酒楼，准备用来做蛋糕屋，当然，这不是说买来就能用的。还得装修，所以还得过段日子。这边他又选出了两个忠心的面点师重点培养，准备将来接鲁美美和张润儿的位置。
忙过这一阵后，李奇开始把重心放在了太师学府开学上面。这边幸亏有白浅诺、季红奴、封宜奴以及陈