原来刘云熙已经打开了那个装有猪肘子的包袱,但见里面是一个巨型火腿,白、暗红、淡绿三种颜色纵横交错,肥美诱人。
极品?樊少白眉头一皱,道:“李师傅,这火腿有何特别的吗?”
李奇点头道:“腌制火腿的方法其实很简单,但是越简单的越难做到完美。首先,你得用盐敷在火腿上,用双手揉搓,力道一定得准,盐量也一定得适度,必须得不多不少,这靠的可就是经验的累积,即便是我也做不到完美。而这种巨型火腿,一般需要很长一段日子去腌制的,三年为最佳,你瞧这火腿外表已经渐现绿色了,应该达到了三年,且保存的如此完美,绝对是火腿中的极品,这种火腿即便是生吃,那也是妙不可言啊。”
樊少白略显担忧道:“看来这女人倒真有些手段?”
李奇呵呵道:“这你也不要太担忧了,火腿是好,但是若想赢张娘子和宋嫂,仅凭这一点还远远不够,就看她如何烤制了。”
樊少白轻轻点了下头,神色显得紧张了起来。
“哈哈,幸亏赶来了,否则就错过这道美味了。”侧边忽然响起一个笑声。
李奇心中一喜,转头望去,惊喜道:“左大哥,你也来了呀。”
来人正是御膳房总管,左伯清。
“东京第一厨娘的称号花落谁家,此等大事,怎能少了我左某。”
左伯清走了过来,与众人一一行礼,而后坐在李奇边上,朝着刘云熙道:“这女子是谁?”
李奇笑嘻嘻道:“怎地?左大哥莫不是看上人家---。”
左伯清佯怒道:“你又胡说甚么?”
李奇嘿嘿道:“左大哥,你想歪了哦,我说你是不是看上了人家的大腿---哦不,火腿呢?”
左伯清听得好气又好笑,摆明就是你下的套呀,道:“这话倒也没错,说真的,这火腿可真是难得一见啊!”
李奇小声道:“左大哥,这话你可别说了,没瞧见人家樊公子急的都在冒冷汗了吗。”
樊少白听得清清楚楚,没好气道:“左总管,你别听他乱说,我至于么。”
左伯清笑着摇摇头。李奇忽然一本正经道:“左大哥,这一次你可得救我呀。”
左伯清诧异道:“救你?”
李奇一声哀叹,凄凄凉凉的说道:“唉。流年不利呀,实不相瞒,方才我被大肘压身,我那小蛮腰都快被压断了,没有个把月是恢复不了的,你要不,弄点鲍鱼啥的给我补补身子。