清瞧了半天,也没有瞧出个门道来,不禁道:“难道是内有乾坤?”
蔡京笑道:“不管是不是内有乾坤,只要尝一尝就知道了。”言罢,他就拿起筷子。可是当筷子刚一戳破鱼身时,忽见夹裹着粒粒小珍珠丸的清泓汤汁缓缓涌出,蔡京登时愣住了,这绝对可以堪称视觉系中的绝美之巅。
片还有着丝丝香气伴随着汤汁从里面散发出来,这种香味非常特别,是一浪高过一浪的,越来越浓。
“果然是内有乾坤啊!”
蔡京面色一惊,用筷子夹起一块鲜嫩雪白的鱼肉,又见腹中的汤汁这才夹裹着热气与浓郁香味缓缓淌出,亦动亦静的美味在光彩氤氲间宛若一幅泼墨山水画。
郑逸惊讶道:“原来汤汁都藏于鱼肚之中啊!”
没有人能够想到这一条躺着鱼,竟然藏着如此多的内容,众人的味蕾不禁随着蠢蠢欲动。
蔡京夹一块鱼肉伴着鱼腹溢出的汤汁和珍馐送入嘴中,刚入嘴时,只觉是香气宜人,可是待一细细咀嚼,鱼肉里面那鲜美醇厚缓缓侵蚀着舌尖,越咀嚼下去,味道越浓越美。
通常的食物,味道都是由外向内,因为你放调味料时,只是跟食物的表面接触,越往里面吃,味道越淡,但是这道菜是完全相反,越往里面,味道就越浓。
这就好像一个满腹经纶的谦谦君子,内敛而不张扬,必须得与他接触后,才能体会到他的才情,鱼静而味动,这种中国式儒雅精致的美食趣味就在这汩汩流动中展露无遗。
蔡京等几位评判吃着吃着,就沉迷了进去,这一边吃,一边在思考,用心去体会这味道,因为他们发现这条鱼不仅仅是那令舌尖都颤抖的美味,更多的是代表一种文化,一种属于汉人的文化,里面有很多与他们相似的地方。
他们吃的是非常安静,但是后面的观众看得却是异常的躁动。
过了好一会儿,郑逸惊叹道:“金刀厨王这一道菜,真可谓是---味震天下!”
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