第0121章 烤羊腿配啤酒(2 / 4)

所以除非是烤一些本身带有异味的东西,否则其实是调料越少越好,当然前提是食材要新鲜,火候要掌握好!

将羊腿用刀扎上几十上百个洞,而后直接用铁丝将羊腿吊在烤炉之中。

烧红的木炭直接倒在烤炉下面!盖上炉盖剩下的就是等待了,等到考个八分熟后在将盐水一点点的刷上,待到九分熟的时候在拿出来重新打上花刀,在将孜然辣椒面洒在上面,让羊肉中的油脂可以浸透这些调料,味道会更好一些。

不得不说羊肉和孜然真的是绝配,本来单纯烤肉的味道还没什么,但将孜然洒在羊肉上,在这么一烤,小味立即就上来了。

原本还在屋子里聊天的两女却是纷纷从窗户中探出头来,见到秦磊在那边忙活烤肉楚欣桐却是忍不住直接从楼上走了下来,就连冉佳卉都一蹦一跳的下了楼梯。

见到两女下来直勾勾的看着这边,秦磊也没有多说什么,直接摆了摆手说道:“快去洗手,一会吃烤羊腿!”

听到秦磊这话楚欣桐立即屁颠屁颠的拉着冉佳卉去洗手,么后就好像幼儿园大班里的小朋友一般,乖乖的坐在饭桌前等着秦磊过来投食。

很快,被烤的吱吱冒油的羊腿就被秦磊放在了一个大铁盘之上,整条羊腿被烤的金黄,乍一看,那孜然独有的香味配合羊肉,让人不自觉的就想要吞咽口水。

三把小刀放在桌子上,秦磊示意两女自己切着吃,自己却是进屋跑到储藏室不一会拎着两个暖壶走了进来!

拿了三个小碗放在桌上,秦磊直接将暖壶里的啤酒倒了出来。

“啤酒?”两女原本都是清水市的人,而且这年头啤酒也并不算特别稀奇,所以多少还是见过的。

只不过看两人好奇的样子似乎都没有喝过!

“怎么?不喜欢喝?”秦磊随口问道。

“那倒不是!只不过在家的时候我妈不让我喝这东西。”冉佳卉有些迟疑的说道。

而这个时候楚欣桐也开口说道:“我妈也不让我喝,不过....我想试一试!”

“那,那我也试试好了!”而后冉佳卉又有些迟疑的说道:“少喝点应该没有问题。”

“啤酒度数不高,我以前都是当水喝的。”秦磊一边说着一边先灌了一大口!

见到秦磊都喝了,两女对望一眼也是忍不住一人小口喝了一点,然后就见两女同时皱了皱眉而后又同时看到对方的窘态却是忍不住又一起乐了起来。

没有喝过啤酒的人第一次和

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