,但是她碗里的,依旧是牛奶和米酒的混合物。
“不应该啊!”苏芸皱起秀眉,然后把碗里的混合物倒掉,“我再重试一遍。”
“别试了。”徐杰放下手机,“还是我教你吧。”
已经晚上九点多了,再试一次就是十二点,如果又失败呢?
他可不想坐在这里陪对方一晚上。
“我做一遍,你在旁边看,不懂就问。”徐杰走进厨房,撸起袖子,开始了操作。
制作美食就是这样,看着简单上手难。
别看小小一碗宫廷奶酪,米酒与牛奶的混合,以及烤时火候的把握,这些都是学问。
据说现在京城售卖宫廷奶酪最正宗的乳品店,都是聘请御膳房传人进行指导,挖掘整理了十几种宫廷秘方,这才重现了宫廷奶酪最原本的味道,如果光靠看几眼网上的做法就能学会,这些店铺早就倒闭了,御厨放在今天都得上吊。
晚上十二点。
徐杰将碗从冰箱里面取出来,随着他一步一步的走动,最上面的那层奶酪也一颤一颤的。
成了!
徐杰拿着勺子尝了一口。
入口冰冰凉凉,水水嫩嫩,非常细腻,奶味香浓,但是跟外面卖的比,还是有很大的差距,当然,从外观上是看不出来的。
“好吃!”苏芸吃完一口伸出手指比了一个赞。
“看会了?”徐杰问道。
“嗯,会了。”苏芸信誓旦旦的点点头。
“做吧。”
“好。”
苏芸又走进厨房。
徐杰没敢离开,就站在对方身后看,刚看了一会儿,眉头突然一挑。
“错了,牛奶刚煮开不能往里倒米酒,要凉到40度左右。”徐杰提醒道。
“是吗?”苏芸应了一声,又开始重做。
“酒倒多了!”徐杰说道。
“哦,那我往里再加牛奶。”苏芸自以为聪明的说道。
“喂,那是凉奶,没加热能往里倒吗?”
“啊?我忘了!”
徐杰郁闷了,也是被气着急了,恨铁不成钢的说道:“我刚才做的时候,也没见你问,这点儿小事你都做不好,你还能干什么?”
姐们儿,要上电视的,能不能认真点儿?
苏芸抬头看着徐杰,“我能旺夫。”
“旺夫?”徐杰又皱起眉头。
“是呀,你想想,自从娶了我之后