同样,《淮南子·兵略训》则记述着:见瓶中之水,而知天下之寒暑。
甚至还有冬天‘数九寒’的说法。
不过这些也确实太过于模糊了。
比如水一旦结冰了,那么就算再冷的天,它也还是冰,我们根本就不能知道到底有多冷。
而同样的道理,等冰化了,我们也不知道到底有多温暖,多热。
除非水烧开了。”
这个答案一出来,大家纷纷找起了身边比较客观的衡量冷热程度的方法。
有人说牧民制作奶酪的时候,会讲究“小暖于人体,为合适宜”。
制作豆豉的时候,讲究“大率常令温如腋下为佳”,“以手刺(豆豉)堆中候,看如腋下暖”。
甚至洗蚕的时候,也有“调温水浴之,水不可冷,亦不可热,但如人体斯可矣。”的说法。
养蚕的最佳冷热度则是:养蚕人“需著单衣,以为体测:自觉身寒,则蚕必寒,使添熟火;自觉身热,蚕亦必热,约量去火。”
路明远明白,以上的这些方法利用的都是体温。
人体的温度大都是恒定的。
虽然这个温度也会因人而异,但是大体而言,体温还是古代最恒定的“温度计”。
虽然古代的人不知道体温为什么恒定,也不知道恒定的体温数值是多少,但是这不妨碍他们将这种特殊的“温度计”在各种加工工艺中进行应用。
除了以体温作为标准之外,路明远说的那个“火候”也有人找到了相应的衡量方法。
比如战国时著作的《考工记》有言:
凡铸金之状,金与锡,黑浊之气竭,黄白次之;黄白之气竭,青气次之;青白之气竭,青气次之。然后可铸也。
其实就是根据铸造时火焰的颜色来判断温度的高低。
虽然这种方法有很大的经验性,也完全不能标出准确的数值,但是一般情况下,也确实够用了。
紧接着,还有人说出了其他根据火焰判断冷热的方法,比如铁的铸造,做饭时火候的判定等等。而且还有墨家的子弟直接发了一个火焰对照图。
里面将铸造中各种情况下的火焰的冷热程度进行了排序,方便工匠进行判断。
但是就连他们墨家其实也说不出每个火焰到底有多热?
甚至你给他们一盆水,他们也说不出个所以然来。
直到这时,大家才第一次觉得,他们确实需要一套衡量冷热程