第947章神兽之料理中(1 / 4)

食管,气管,两根静脉血管,齐断!

辛格嘶嘶抽着气,起身盯看夏羽一眼,“你,你胆子相当肥啊,少年。”

四周自诩老人的猎者,也是一副夸张表情。

‘岩石羊驼’好歹被当成了食材,不管它本体有多坚硬,但从它被当成食材屠宰那一刻起,它就拥有食材的纤弱属性。

一刀断四根管子,很难吗?

在场的猎人,几乎每人都有常识之外的勇力,有的人,一拳头就能将‘岩石羊驼’五马分尸,可是被轰碎的食材,肉的品质,简直没法看。

所以,力量需要技巧去驾驭。

而夏羽恰恰当众展示了如此精妙的宰杀技巧,证明他对力量,对四肢,乃至对厨具的操控力,已经登峰造极了。

金田瞬也是咋舌状,凝目瞧羊驼脖颈上的血口,这条口子,正位于喉结下方,没偏出多远,距离喉结非常近。

因为气管和食管在喉结之下,若下刀时,刀子稍偏那么一厘米,砍在喉结上,‘四管齐断’就不可能达到,起码气管、食管不断,牲畜就会挣扎,相当的痛苦。

低头看瘫软在地,却无叫声,也无痛楚挣扎,还在睁眼看自己的羊驼,金田瞬不禁竖拇指:“你这手屠宰法,很清真!”

蒙古女人乌日娜诧异地道:“这是伊斯兰式的屠宰法?”

“一刀就给予动物怜悯……”郁金香点点头,“快速下刀,切断皮层下的痛觉神经,相当于麻醉。然后,割断颈经脉,让羊驼大脑供血中断,脑细胞缺氧,这东西自然失去了对外界的感觉。”

她蹲下摸摸羊驼的脑袋,之前还怒瞪众人的羊驼,变得很呆,瞪大眼睛对摸着自己脑袋的手掌,毫无反应,相当的呆萌。

清真屠宰法?这什么鬼……

夏羽正在心疼「贪狼刀」20点的耐久损耗,岂料耳朵接收到一堆貌似专业的讨论声音。

咳,努力没让自己笑出声,这什么东西,什么伊斯兰式屠宰法,他从来不懂。

眼下这种屠宰,不过是经验累积到了一定程度,自然而然追求到并改良的,至少,对比以利器戳破心脏再放血的屠宰之法,夏羽自信他这手屠宰,对动物更怜悯仁慈的同时,也可最大程度上排干净牲畜体内的血液!

要知道,不管何种类型的牲畜,血液总是携带大量细菌的。

而且,血液排的越干净,肉就越鲜美,高品质!

“帮个忙——”

夏羽转头对金田瞬

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