状元红,也变成了龙舌兰。
她们肯定,爆炎厨技必定又趁此机会,兴风作浪了!
“龙舌兰酒,普遍的酒精度数是40度左右,超过50度也很常见,所以,高度数蒸馏酒,遇高温燃烧,并不是稀罕事。”
斯塔在说,但他言语到句尾,声调却不对劲了。
嘭!!
第二瓶龙舌兰酒,对高温铁板倾泻。
夏羽也终于被台子肆意呼啸的烈焰,逼退了两步。他紧紧抓握住空掉的酒瓶子,洞悉的眼神,仿佛能穿越火海直视其中嗞嗞作响的食材。
笑容渐渐在他一张开始流汗的脸庞上浮现。
【源头】爆炎……成了!
第三个环节,火候,即将画上完美的句号。
那第二个环节的香料……
夏羽视线往杂乱的台子扫去,轻轻点了头,显然对收尾胸有成竹。
“帮忙——”
低声喊,同时,夏羽抓过一个巨大的金属托盘,他指向雷傲雪刚刚采摘而来并清洗干净的芭蕉叶,“叶子折叠好,铺在托盘上,快!要快!”
雷傲雪愣了一下,有点手忙脚乱。
森田真希、薙切绘里奈二话不说,上前各抽取一张大叶子帮忙。
大概两分钟后。
只听“扑通”一声,仍缭绕火焰的一整段食材,横着身子,躺落在幽绿色的芭蕉叶上。
夏羽掉头拿瓶瓶罐罐。
好几种香料,均匀洒落,火焰熄灭后,已然变成“烤海鲜”样子的神秘食材,可谓色香味俱全。
“梆梆梆梆……”
厨刃对生菜、柠檬挥落,夏羽发挥出比雷傲雪这位正宗传人更密不透风的‘迅切术’。
生菜丝成团,摆在盘子一角。
几颗鲜绿的柠檬,果肉几乎呈水晶透明,一瓣瓣的,沿着已熟透的食材,摆满了。
再然后,夏羽又在托盘的边边角角,或是摆上橙红色的辣椒,连着绿枝绿叶。
或是摆青红辣椒。
不说多的,光是摆盘装饰,那浓浓的墨餐风情和格调,就令人惊叹。
夏羽在短短两三分钟,完成节奏紧促的收尾。
他大松口气。
“请品尝——”
笑吟吟扫视面前这群等候已久的食客。