面碗。
于是,绿色的应季蔬菜,在汤、嫩笋、溏心蛋、叉烧肉4种主打橙黄色调的碗里,相当的显眼。
“完成了——”
夏羽解下围裙,摆两个托盘,每个托盘,装两碗面。
一行人由厨房,转移到山食堂。
这时候天色已经昏暗下来,过了寺庙固定的晚饭时间,所以食堂黑灯瞎火的,青木宗太先进屋开灯,夏羽、衫本则一人端一托盘,坐在了经小僧侣打扫干净的榻榻米。
总共4碗面。
夏羽是不吃的,让三人端走自己的,他连带托盘,端起最后一碗,摆在了“禁区”的案几。
“摆筷子。”
老和尚说。
夏羽照做,在碗,整齐的摆了一副筷。
至于衫本夏树,一屁股坐下,早顾不得那么多了,闷头盯看碗面,发出一声控制不住的惊叹,“说不来的感觉!”
拉面,被‘烤肉’、‘嫩笋’、‘溏心蛋’和几条应季蔬菜压在最底下。
整碗面,被清亮的黄汤水注满,明明一望见底,却有鲜明的层次感。
一丝温润的气息传来。
衫本夏树轻轻一吸,心胸有说不出来的舒畅感,好像,站在群山之巅,视野从未如此开阔,远山也从未以低垂的姿态匍匐在他面前。
咦,‘烤肉’的苦涩呢?
鼻子猛嗅。
衫本先下筷,夹起一片肉,这肉,实在卖相不佳,半边焦黑,不过被汤水浸泡后,有着一种让人说不的改变。可不仅仅是气味消隐那么简单。
咬下。
“嗤!”
焦黑外壳,十分明显的碎裂声。
原来苦涩还在啊。
第一时间涌的味觉让衫本,整张脸,下意识的皱紧。
黑色的壳子,在口腔,彻底破碎时,鸡冠头青年盘在榻榻米的双腿,猛地抽紧了,脚指头甚至在抽筋。
脆!
苦!
可是,内层的嫩肉,牙齿咀嚼着碎掉时,跟随肉片一起到嘴巴里的汤,与肉渣混合,竟产生出绝妙的清甜滋味。
“这是苦尽甜来?”
“故意烤焦外壳,是想营造‘焦之味’吗?”
“这样的用意呢?”
衫本夏树抓耳挠腮,嘴巴嚼个不停,总觉得缺了什么,忽然,口腔食物渣有着干巴巴的感觉,他脑灵光一闪,“缺了水的滋润吗?”
端起面碗