第1012章生与终下(2 / 4)

择了《炖红鲷鱼》的食谱,处理生鲜,她的刀功恰可发挥至最大限度,但是,雷傲雪也清楚自己这篇食谱的缺点所在。

听得巨头的赞誉,她脸上喜色一闪而过,接着柳眉微微蹙紧。

她可没忘记这顿晚餐的主题——

墨西哥风情!

而她选定的食谱《炖红鲷鱼》,实际上,在诸国是泛滥和较为常见的,所以要如何在菜品里,渲染一份浓厚的墨西哥风情,便是取胜点。

“嗬……”当下轻吸一口气,让自己从巨头的赞誉中清醒,雷傲雪并不想输,尤其对手还是令她暗暗敌视的两个人。

雷傲雪始终很小心把自己的“爪子”藏起来,但此时此刻,在有评审、打分制的这么一顿私下晚餐争锋中,她对森田真希、薙切绘里奈的敌意暴露无疑。

浓烈的好胜心告诉雷傲雪,她的骄傲,不允许她输!

即使输,也不能在他面前输掉。

“大蒜、洋葱、西红柿当配菜,还不足以渲染浓厚的墨西哥风情,我该怎么在配菜、香味料上,让品尝者第一口,就认为这是墨餐本土菜?”雷傲雪脑中绷着一根弦。

而目睹她俏脸神色无比认真,评价她的巴斯、斯塔,讶然看了一眼。

这女孩身上,有一股斗志在燃烧。

但燃起来的岂止雷傲雪。

薙切绘里奈正紧盯炉灶上一口锅子,水开始沸腾了,已经从玉米棒悉数摘下来的玉米粒,颗粒极大,在锅里随沸水,沉沉浮浮,突然“噗”的一声细微轻响,某颗玉米烂了,一丝独特的浓香令少女目中流露出喜色。

这是墨西哥本土才有的特产玉米,以绘里奈的想法,既然这顿晚餐,主打墨餐风情,那就索性用最为本地化的食材。要知道,即便对厨艺一窍不通的门外汉,拿锅子对土特产,一锅乱炖,食物很糟糕不假,但风情总该是有的吧。

不久,一锅玉米浓汤煮出来。

但这环节,显然只是绘里奈食谱的开篇。

紧接着她取牛肉,剁成块了,投进一口厚底大锅里。

而后,马不停蹄,将香草、大蒜、洋葱调以清汤和海盐,这过程,薙切绘里奈节奏紧密,不论取哪样食材,手就径直抓取,完全不用称量和计重之类的辅助工具,显示出少女对下料把控环节的熟络在心。

凯瑟琳、安德莉亚彼此瞧一眼,目中皆有赞色。

她们知道薙切绘里奈。

但这份“知道”,是因为薙切蓟这位父亲,以及

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