;“但是——”
神原正人露出遗憾道：“很可惜的是，我和另外几位评审员，并不能给‘火焰龙卷鱼翅肠’确切的评级。夏羽厨师的料理，是有特级品质的，拥有真正的极致味道，然而，这种极致味道，并非某一种单一的极致，而是火焰和香料的混合交响曲……”
“它在特级一星品质以下，但又完全脱去了‘伪’的帽子。”
从这位igo霓虹部负责人纠结的表情看，他实在很难判定‘火焰龙卷鱼翅肠’的具体品质。
“……”
千代爱知沉默一会，则把话筒对准旁边的夏羽。
“夏羽厨师，您对自己的料理，有什么想对大家说的吗？”
夏羽耸耸肩，道：“我完全赞同神原部长对我料理的评价，我赋予料理的火焰、香料味道，其实是取巧了的，剑走偏锋，它们合二为一，才形成了‘极致’。”
“若是分离，这种‘极致’味道当然就不复存在了。而依据igo国际美食机构对特级料理的评定标准，一星特级料理，是单一的极致，而我的火焰、香料单独拿出来，是不合格的！”
“众所周知，只有掌握了至少一种极致手段的厨师，才有资格申请特级考核。”夏羽显得很谦虚，说罢，台下一片掌声。观众都被他征服了。
“那您认为‘龙卷鱼翅肠’是特级料理吗？”千代爱知盈盈妙目盯住他，抿着嘴问。
“当然！”
夏羽就这么回答，挠挠脸，“应该称为‘次级’特级料理更合适。”
“次级？”
这个回答，让神原正人眼睛一亮，忍不住鼓掌。
“对对对，‘次级’！不应该是‘准’或者‘伪’！”神原正人赞叹，“看来夏羽厨师，对自己的料理，有充分的理解，为这场食戟做足了准备。”
“胜利，是给有准备之人的，你无愧于这场精彩的胜利！”神原正人带头鼓掌，舞台周围响彻整齐划一的掌声，经久不息。
随后，就在镜头和现场观众的见证下，igo霓虹部的食戟管理局，向夏羽移交食戟胜利的战利品。
两份‘不动产所有权登记证’，一份签了名的食戟转让协议，甲方是东京三虎建筑公司，如今夏羽就在乙方的签名处，龙飞凤舞，写上自己的名字。
“收回了两块土地和房屋。”
夏羽持握着协议和房产证，目光落在夏氏小店左边的大澡堂，和右边三层楼高的家庭小旅馆。