楼厨房长大,对各种中华料理都极为擅长,更是身强体壮,腕力出众,能接替男性厨师掌勺,具备主厨的资质。
而相对的,薙切绘里奈更适合高级西餐厅的厨房,即便赌约胜了,夏羽也不放心一个傲娇货在厨房天天跟他斗嘴置气。
所以么,对于这场食戟,夏羽存着必胜之心。他有太多理由需要赢下来。
“一年的帮厨吗?”
北条美代子未加思索就应承下来,显示出强大的自信心,“我答应了!”
“那么食戟条件成立,题材就是中华料理!”夏羽道
“我们各自试吃对方的菜品,互相打分!”北条美代子道。
由于没有专业的评审团在场,食戟条文基本是口头上的君子之约。
夏羽将北条美代子带到厨房。
指了指改造的炉灶,“有两口大炒锅,正好够用!”
又指指厨台,“这里也够两个人同时处理食材。”
“食材存放在冷藏柜里。”夏羽指向外面,两个大冷藏柜摆在厨房外,在楼梯间。
北条美代子打量一圈狭窄的厨房,反倒是略微收起了心中一丝轻视。
专业!
锅铲瓢盆什么就不说了,架上的厨刀,中式、日式和西式皆有,主厨刀更是每式两把,不过中式厨刀最多,有方形的传统刀,有造型奇怪的斩骨刀,还有数种北条美代子认不出来的特制刀。
光看刀就知道厨房是否专业。刀是厨师最重要的工具,某些大厨出门旅行,通常会将十几把自己偏爱和常用的刀具带走。
在重要的场合,比如食戟,大厨是不会用其它陌生刀具的。
北条美代子也带了自己厨刀,她从随身包囊里把厨刀拿出来,洗了案板和刀具,便去挑选食材。
安雅、沐小月和森田真希趁机溜进厨房。
“阿羽!”
沐小月捅了捅他的腰,瞟向楼梯间正在挑选食材的紫色短发少女,目露担忧:“你是要跟她食戟吗?她好像是远月的学生啊……”
“就是远月的学生,而且还是最出色那一批。”夏羽回答。
“啊……”
“啊什么啊,对我没信心?”
“可她也是igo一星厨师呐,你要全力以赴才行!”沐小月绷紧了脸。
“当然!这是尊重!”
夏羽吸了口气,对同样紧张看着他的森田真希点点头,转身挑选食材去了。
北条