的面团,层层淀粉包缠之中,那一条条絮状的面筋,越大的粗壮,结构愈加稳固。
见此,夏羽暗喜。
果然。
用大棒子,把梦幻的原料那一层傲娇外衣击碎,爆衣了赤条条的,被一棍子拍落凡尘,不得已跟普通面团滚床单彼此结合,好像也不是什么难以接受的事情嘛。
这下子夏羽放心了。
“面团没问题了!”夏羽分出一股心神,思量接下来的烹调步骤。
既然是面点,第二步,就是馅料的考量。
至今,夏羽心中仍有一份犹豫。
到底要不要馅料呢?
这份犹豫,如果让其他人知晓,定让人莫名其妙的。
好端端的,不管食谱是《黄金开口笑》也好,《四神海鲜八宝镇魂包子》也罢,馅料都是食谱必不可缺的一块拼图,怎么能轻易舍弃呢?
缺了馅料的炸面包,没了种种海鲜的包子,根本就没有被奉为至尊面点的资格。
但是……
“用了馅料,就和梦幻的面点原料,在材料层面,起冲突了!”另一个夏羽在精神世界挠头,苦恼不已。
在驾驭上,夏羽遇到一个棘手的结。
症结就在食之奥义。
该如何表现?
有没有馅料,渲染难度根本就不在一个次元上。
左思右想,夏羽咬咬牙,“稳一手吧!”
他决定舍弃馅料。
如此,便能把渲染的矛头,直指「金色小麦」。
再怎么说,既然将这种梦幻的面点原料融进金色食谱,进行大刀阔斧的改革,那不如来一刀狠的,敢叫日月换新天!
干了!
夏羽埋头,眸子只剩下坚决。
“果然……”
评审席,兰凤贤从夏羽的双手,勉强收回目光,“他的「神之手」,变得更强了!”
这个老妖怪,也算是知道夏羽习得此厨技的头一批知情人。
大年初一那天,夏羽的「神之手」,远没有今天的举重若轻。是的,兰凤贤对少年正在揉面的那一双手,所给予的评价,正是举重若轻。
看似缓慢,轻柔,却如同太极宗师在打拳。
段泓、王乾,面庞更是抽搐不停,心中早就是惊涛骇浪的暴风雨天气。
“难怪老卫、黄师在此前,都口口声声说什么清理门户!”两人暗惊,少年既已经将这一脉的核心厨技,练至这般高