产成本,整合信息资源简化配送流程,并在门店形象、微笑服务、意见反馈等多方面做到了精益求精,更上层楼,并深入贯彻3s主义(3sp日nciples)简单化、标准化、专业化的基本原则,公司人心稳固,干劲十足。所以面对快又多连锁餐饮公司的咄咄逼人的攻势,非但没有落在下风,反而始终保持着领先地位,在青州市场具有极佳的口碑和辨识度。
但这些还远远不够,温谅想要的青河,不是一地一隅的称王称霸。不是一省一市的小打小闹,而是在未来能承担起中式餐饮走向世界的重任,成为不逊色于百胜集团那样的庞然大物。
当然,这只是梦想和目标,如今的青河仅仅是一只微不足道的蚂蚁,但蚂蚁只要迈出了第一步,终究会变成万里长城!
“……五月份,将继续加快在青州的开店步伐,争取在五月底达到二十五家,基本辐射全市全区。不留死角。”
“……同时将启动青州、关山、灵阳三地城市群战略,准备用两到三个月的时间分别在关山和灵阳各开十家直营店。”
“……中央厨房进一步加快研发进程,结合关山和灵阳自身特色,开发适合当地民众口味的食品。”
“……店铺选址和人员培训都严格按照公司规定的程序,以三十万人口为基数,两万人流量为标准,两个钟头车程为半径的商业、居住圈为首要选择。”
等众人依次做了介绍,李胜利补充道:“另外,还要加强宣传和营销。毕竟青州是我们的主场,可以靠着人与人间口碑相传来慢慢打开知名度,但到了关山和灵阳,未必有这个优势。也未必有这个时间。温少,这是上次按你吩咐由市场、企划、广告等部门联合做的近期推广活动方案,康晟和毛丽华可都是拼了命了,你过目一下……”
温谅接过来大概翻看了一遍。点点头道:“不错,电视报纸户外三位一体,声势至少造出来了。尤其这个‘迎五一、十店促销酬宾’配合马车巡游更是可圈可点。不过思路还是太狭窄了,这一次我们不仅要在青州打响名头,最重要的是给进军关山和灵阳铺路,所以广告投放不仅要在市区,还要到省级媒体去,比如江东省一台二台的黄金时段,大可以去谈谈看……”
李胜利在温谅开口的时候,已经从兜里摸出一个笔记本,然后是上衣口袋里从不离身的钢笔,飞快的将他的话记了下来。这倒不是谄媚,而是多年养成的习惯,尤其上衣口袋插钢笔这种乡镇企业家最常见的做法,曾让温谅批评过几次,可一时就是改不了。