的是枸杞锁阳羊腰汤。
腰子滑嫩,应当切片,很薄一片,李郸道案板功夫不成,李戚氏也没有处理过这个,还是老爷子切的薄片,几乎透明。
这个得蒸熟,不可沸水炖煮,在碗里铺上腰子片,再放锁阳,枸杞,再把羊腰子铺上,倒扣在更大的碗里,直接上蒸笼蒸着吃,水蒸气会凝结成汤。
第三个也是羊腿骨头,敲断来,底下放黄芪片,放大盘里直接蒸。”、
“都是汤汤水水的,能(本章未完,请翻页)
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