49 恢复精力的盖饭(2 / 2)

老人直接就开始制作他们点的盖饭。

纯肝盖饭,是一道以猪肝为核心材料的料理。

猪肝的味道,可能有很多地区的人并不太喜欢,因为吃下去以后,口腔中有一种吃铁的感觉。

所以厉害的料理人,往往都会用各种手段,来掩盖这种口感,而突出表达猪肝别的让人享受味道。

粤菜中,非常有名的三及第汤饭,就是用极致的鲜味,将之掩盖。

即便是不怎么喜欢吃内脏的小伙伴,来到广府,也会慢慢喜欢上这道汤饭。

而这家店处(本章未完,请翻页)

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