461 酱汁猪排(2 / 3)

威廉餐厅摸摸情况。

“查理主厨本周五要到我们餐厅来交流?是那个顽固查理?”米拉只觉得有些头疼,老师在的时候或许还能够压制住这个查理,现在的话…

他上门的原因也是明摆着,就是为了最近火爆的菜品酱汁猪排而来。

“以老师不在回绝他们如何?”亚特莱斯第一时间想到的就是如何回避。

“不行,业内现在暂时还不知道老师不在的消息,你这样一宣传,大家都知道老师去了华国,长久这样下去恐怕老师的招牌未必能够保住。”

“可是查理现在明显是知道老师不在,他选择这个时候来就是来砸场子的。”

“如果我们以老师的名义将周五的交流接待下来,那么就不会有很大的问题。”

“以老师的名义?可是老师不出面真的可以吗?”

“只要我们做出的酱汁猪扒能够镇住他们,按照顽固查理那种要面子的性格,难道他会承认自己做出的菜品输给了老师的两个徒弟?我们只要说是这是老师最新研制出来的秘方,到时候查理自然会顺势承认这件事。”

“现在也只有按照米拉你的想法试试了。”

周五这天查理等人如约而来,米拉与亚特莱斯全程都在后厨,并没有出现在大厅,查理到底对于威廉还是有些忌惮的,也没有做的太过分。

“大家来尝尝威廉推出的新菜品。”即使米拉没有安排,查理也自动将新品酱汁猪排扣在了威廉头上。

猪排想要做的好吃,那么就要做到在全熟的基础上依旧保持鲜嫩的口感,这一点米拉做的很好。

查理先是尝过一口没有蘸酱汁的猪排,可以说虽然猪排的鲜嫩处理的不错,但是周围几家餐厅所有的学徒都能做到如此水准,没有什么特别的。

但是等到沾上酱汁之后,查理的内心开始掀起惊天巨浪,这酱汁为何如此特别?酸甜的酱汁配上鲜嫩咸口的猪排,这组合居然没有丝毫的违和感。

等等,这酱汁中好像有什么特别的东西,查理品味出酱汁中那丝状的特别的东西,这东西在口腔中散发着酸甜的味道。

查理现在完全呈现一种兴奋的状态,他好像发现了威廉的秘密。难道说这就是令威廉留在华国铜城的食材?而现在威廉设计出的新酱汁就是用了这样独特的食材。

没错,肯定就是这样。猪排还是那一款猪排毫无特点,而点睛之笔的酱汁,只要等自己找到这独特的食材,那么威廉这个季度的主菜酱汁,就会成为我查

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