总是少不了萝卜这道配菜，日本武士们向来看不起注重饮食的人，觉得那是大丈夫不齿的行为。平时饮食就很简单，以谷物、腌菜、海带、紫菜和鱼为主。还有茶泡饭之类的更是简单，就是把米饭烧熟放凉，吃的时候用热茶冲下去，再加一点盐。这种东西携带和烹调都很方便，却是严重缺乏铁、蛋白质、维生素等营养元素。
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