部落泡的酸菜，采取的是最最偷懒快捷的泡制方式——煮沸消毒后的水，加醋装入容器，直接把片成叶焯过水的青菜丢进去泡发，要别的口味的话就丢点花椒姜片之类的进去，接下来密封放置于通风阴凉处，二~三天后青（本章未完，请翻页）