杜郝平忽然看到了地下火锅的牌子，喊道：“喂喂，别走了，我找到地方了。”
韩琦和绵羊凭借着对美食的嗅觉，也迅速从周围杂乱的情况中看到了小小的牌匾……很小，很旧，但不显得脏。有可能是最近才清洗过，上面有历史的痕迹，但没有餐饮店的油污。
洁白的灯光把招牌上的那几个字照得通明。
几人来到地下火锅的招牌下面，看到的是一个幽深的洞口。
绵羊疑惑道：“这是地下通道？”
“难不成还是防空洞啊。”
韩琦看着周边的环境，越看越熟悉，说道：“这还真是一个防空洞。”
他们家那边也有一个这样的防空洞，而且不是这种小型的，是超大型的，设计之初便想到了容纳周边几个乡镇的所有人。韩琦小的时候进去探险过，但后来被管制了，里面放了很多物资。
“真的防空洞？”
绵羊可能真没见过这种东西，到处瞅瞅。
“下去看看。”韩琦说。
顺着台阶走下去，通道很深，但灯光很明亮，下到一定程度就能闻到里面传来的浓烈香气了，热腾腾的，人声鼎沸。
通道的左边是墙壁，很朴素的石头，看来这家店从接手这里后没装饰过，但能看到很多画和照片，用来点缀这边稍显空旷的空间，而右边则摆放了一张张桌子。
桌子贴着墙，这样一张桌子只能坐三个人，挤一挤能坐六个。
吃饭的人杯酒交错，酒会让人脸红浑身发热，火锅也是，这两种能激发人情绪的东西配合起来，让就算再内向，在外界有多社恐的人，来到这里后都不自觉提高了音量，增加了说话的频率。
继续往里面走，很多都是这种桌子，但把通道走完，就会来到一个大平台。
这应该算是大厅了，房顶几个巨大的排气扇呼呼的吹着，带走防空洞里面的烟火气，送来外界的新鲜空气。
大厅周边的小房间就是包间，最大的一个就是他们的厨房。
厨房没有什么视觉上的阻拦，巨大的玻璃让外面的食客能看到厨房里面的样式，干净的灶台，带着口罩和帽子的厨师，熟练的切菜手法……当然最吸引人的不是这些，而是另外一个厨房制作火锅油的过程。
巨大的桶能装几十上百公斤的油，无数用箩筐装起来的香料不要钱似的往里面放。
韩琦找了个包间，点了一份秘制红锅，杜郝平参观了半天才从大厅里面走回来，热