必须在十几个小时之内，就榨汁制成蔗糖，不然时间久了，就会变质，影响蔗糖的品质。
因此生产蔗糖是需要非常多劳动力的产业。
而且到了收割的时候，甘蔗田里，有数之不尽的蚊虫，湿热，疲劳，疾病……最初的制糖工人是非常凄苦的。
在大航海时代，这些都是黑奴完成的工作。
到了大宋这里，也很难从本国弄到足够的劳力。
曲端经略南方的时候，就从倭国招募劳力，把这些人运到海南，放到甘蔗田里，充当劳力。
海南的气候，配合上倭国的劳力，简直堪称卧龙凤雏。
海南的蔗糖生产出来，直接装船运走，全都是现金交割，少一两都运不走。
这些蔗糖送到了阿拉伯世界，立刻就能销售一空。
萨拉丁手下的犹太人，甚至通过关系网，将蔗糖买去了欧洲。
讽刺的一幕出现了，嚷嚷着派遣十字军的欧洲贵族们，彻底沦陷了。
甜腻的蔗糖让他们欲罢不能。
而且他们很快发现蔗糖和茶叶配合在一起，就能减轻苦味，如果再加上一点牛奶，那就更美妙了。
真正的贵妇，就是穿着丝绸的礼服，使用来自东方的瓷器，冲泡一杯奶茶。
尤其是在一群闺蜜的注视下，从容不迫地放上两勺霜糖，那一刻就是人生巅峰了。
茶叶的咖啡因和高糖，双倍的快乐，丝绸和瓷器，直接让快乐超级加倍。
这还不算是顶级的，如果再能弄到一套东方的家具，那可就真的到了天堂。
欧洲的教士贵族，拼命送钱给自己的对手，又拼命动员十字军，他们到底是站在哪边的，只怕都说不清楚了。
“对了，这是你要的京师全图。”
纳惜将一个画卷递给了萨拉丁。
急忙之后，京城的样貌，赫然出现在这个年轻统帅的面前。
他急忙伏身，仔细观看，一种大气磅礴，扑面而来。
“纳惜先生，这座城市有多少人？”
“应该在两百万以上，如果加上周围的驻军，还有几座卫城，应该超过三百万！”
“这么多！”萨拉丁发出了惊叹，“那，那城中不会混乱吗？一个几万人的城市，就会粪尿遍地，污水横流。”
“那是欧洲。”纳惜笑道：“在大宋，有着勤劳能干的官员，尽管大宋官家还嫌他们不够好，但是在我看来，他们已经是最聪明能干的一群