第213章‘白案’厨师(2 / 3)

小说:重生日本当厨神 作者:千回转

不好糊弄的啊。

“管他呢。”

堂岛银接着笑了起来,目露期待。

那个小子,从第一次邂逅他开始,就每每有惊人之作诞生,想来这次也不会有意外。

多翻看了几页食材单,堂岛银把文件夹递还给助手,“濑名,去联系仓库吧,如果仓库没有存货,就与供应商联系,务必在中午十二点前,把讲师们需要的食材准备完毕!”

“是!”

濑名博已离开。

“咳咳。”

堂岛银接着嘴对麦克风,同时,他意味深长的话语响彻会场:

“下一个课题,将在下午五点钟后开始,在那之前都是休息时间,诸位请好好休息!”

于是,会场一群学生顿时发出哀嚎。

“集训还没有结束啊!!!”

……

酒店厨房。

夏羽挥挥手让一群酒店安排的帮厨离去,转头笑看被他召唤过来的凉子丽娜。

“凉子小姐,这次晚宴,你就给我当帮厨吧?”

他说出一个自己都感觉过分的请求。

“没问题。”

但凉子丽娜风轻云淡答应了。她已经摘下墨镜,并且墨镜就挂在衣领处。

“神原部长给我指派的任务,就是在研修期间,引导你,并满足你的任何需求。”她说着一句让人容易想歪了的言语。

夏羽却没有多余的旖旎念头,满脑子都沉浸在《升龙饺》的食谱世界中。

他已经接到了与四宫比试的小任务。

奖励是1000点名望值,一点小彩头,聊胜于无,正好补充他为了学习《升龙饺》食谱,获取发光料理所支出的名望值。

没错。

短短几日,即便时刻沟通厨神空间,他的面点技艺,尤其是在‘揉面’技术上,始终没有大的突破,所以夏羽干脆买了一本《面点基础》的技能书。

而且,学习《面点基础》后,解锁了几个新的基本功:

‘和面’、‘揉面’、‘制皮’和‘成形’。

所谓和面,就是将粉料与其它辅料,比如水、油、蛋等,调和并制成面胚的过程,就和刀功一样,内里门道极深。

揉面,则对应‘火候’,这是和面过后的第二步,非常重要。

就如中华一番中,面点王罗根所说的那样,面点技术的精髓,就在于‘和面’和‘揉面’这两步,从对面团的处理就能看出面点师的

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