第994章祥瑞(2 / 5)

小说:重生日本当厨神 作者:千回转

使得这盘普通的糖醋鲤鱼菜肴……进化升华了!”朱戟内心深受震动。

这样的火候技艺,都让他产生微妙的敬仰感觉。

夏羽点了点头道:“进化升华?这样说很对,黄酒燃烧的低温火焰,相当于在盘子上,第二次对鲤鱼‘腌制’,这过程,是黄酒一层层渗入内部,经过炙烤和灼烧,与肉纤维融合的过程。当然,盘上火焰炙烤的,绝不仅仅是鱼肉而已……”

在这,他言语停顿,脸上充满了不可捉摸的笑容。

众人表情为之一凝。

“就让我看看,你还能对这条鲤鱼动什么手脚吧。”吴通微吸一口气,拾取了筷子,轻轻从完整的鲤鱼身体,撕下一片肉。

可是当鱼肉撕裂的刹那,吴通持筷的手,在镜头放大中,极其明显的抖了两抖。

咔!

裂纹绽放一样的音效。

不知为什么,吴通总觉得这一瓣鱼肉,是从玻璃煅烧艺术品上,撕扯下来的。那瞬间涌上心头的奇怪感觉,仿佛形成了画面,令吴通非常的揪心,有股破坏完美之物的刺心疼痛。

食灵!

“我被影响了……”吴通目中释放一丝凝重。

不谈其它实际存在的技巧,单从“食灵”的角度讲,这条鲤鱼,就已经被少年主厨赋予了蛊惑人心的形与影。甚至,与之前普通的‘糖醋鲤鱼’对比,这道菜,简直飞跃九重天阙,有立地成仙的进化与升华……

而让菜品升华的东西……

是火焰!

吴通微微失神,但表情仍坚决的,吃进了筷子上的鱼肉。

香味立刻在口舌唇齿间扩散。

刹那震撼与不敢置信的神情变化,吴通好似见到了一颗庞大的陨石,携带长长光焰,从天而降,轰隆,他在爆炸场的中心,衣衫尽碎。

火焰,是热情的。

活跃的山鲤,在舌尖,立刻勾引出名为激情的细胞因子。

特酿特制的‘黄酒’,状元红,除开能让火焰燃烧的更为剧烈,刺激的山鲤之影更为矫健,酒本身就有十几种药材味,这是融于一坛的味道盛宴,吴通又下筷子,吃第二口,汗液开始从他面孔渗流,他也陶醉的情不自禁地说:“……我懂了,是药材,它们也是中华美食文化里面的香辛料啊,火焰炙烤着它们……为什么味道会浓烈成这样!”

咕噜!

饿肚子的声音,好像在白玉楼内回响。

无数人被引出了食欲,喉结滚动。

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