以后就是餐厅行政主厨,咱俩先把餐厅的套餐价格调整一下。”
向琛有些迫不及待,只要程以南那边不掉链子。
最多一个月,川菜大师级的芯片就能给郑九州安排上。
“488和688的套餐取消,以后咱们餐馆入门套餐起步价格就是888。”
“二楼则是1088和1288起步,三楼留给1488的客人。”
向琛想了想,又加了句:“目前老郑在餐馆是这样,等老郑以后调走,再看是否调回之前的价格。”
就餐人数每天变动不大,想提高餐馆利润,那就只能从客单价着手。
虽说这样可能损失一部分客人,只要郑九州的厨艺真(本章未完,请翻页)