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这边的辐射区域,有大型居民区,有从小学到大学的各种学校,还有商业公司和公家单位,三店连开都不会缺乏潜在的顾客群体。
唯一叫人头疼的,就是周围公家单位有点多。
这年头,有些人习惯了吃饭不给钱……不对,是习惯了吃饭打白条。
至于白条的兑换时间,你没有过硬的关系,真能拖成无期徒刑。
好在吕冬不打算做对公业务,公家单位的聚餐或者请客,不可能跑到汉堡皇或者麻辣烫去吃快餐。
吕氏火锅的话,全做敞开式的大厅服务,不会单独设立包间。
这样对公家单位的人来说,私底下个人聚会还行,真要搞对公接待,吕氏火锅档次明显不够。
做对公业务,确实赚钱,还能够大赚海赚。
但风险也大。
搞定历下大润发的新店租赁,后面的两天里,吕冬和杜小兵又跑了几趟银座公司。
下一步,银座率先推进大学城店和北园店的建设,不过今年开业无望,北园店刚开始建设,大学城店进度稍快,准备租用刚建好的会展中心的一座三层副楼。
鉴于大学城这一年多来从学生到居民人口暴涨,银座新店不止是超市,还有商场。
这边距离中心路口较远,位于大学城南部众多学校和几个居民区的中心点,能有效辐射大学城南部市场。
银座大学城店本就是张明宇谈下来的项目,也由他负责,到时吕氏餐饮直接在商场内部租赁店铺比起大润发那边容易多了。
大概是知道吕冬在忙,一直等到吕冬忙完这些,宋娜通知他,她父母请他去家里吃饭。
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