她跟邱英杰去美国的前几个月,林跃来到这里,帮他解决了一件非常棘手的事,而作为交换,他需要接待一个特殊顾客-——为她提供炸酱面的选择,所以,老北京炸酱面是林跃手把手交给老板的,而一些只有北方才有的面码儿,腊八蒜,腌芥菜,韭菜花酱,香椿芽等,也是林跃托国内的朋友带去美国的,持续了整整十年。
十年。
人生有几个十年?
所以虽然一别十年,电话联系也不多,却并不能影响两个人的关系,每每吃到那碗炸酱面,就会觉得林大哥从未远离过她的生活。
林跃注意到她的表情变化:“怎么还哭了呢?难道老余做的不地道?”
老余就是那家粤菜馆的老板。
她拼尽全力才压下心头的情绪,挤出一丝微笑:“可能是……和小时候的味道一模一样,忍不住吧。”
说完顿了顿又道:“其实老余已经做的很好吃了,不过,还是有一些差别的。”
“应该是面条做得有差异。”林跃一面说,一面起身走进厨房。
邱岩想了想,确实如此,老余的面没有他做的筋道。
“其实揉面也是一门功夫,但是因为不像刀功勺功的花活儿那么多,面这种食物也没有各大菜系的主打菜能上台面,所以人们的关注度不高。”他从厨房走出来,把一碗热乎乎的面汤放到她的右手边。
炸酱面配面汤。
用吃过面的碗盛汤喝,北方有个说法,叫原汤化原食。
来义乌后第一次吃炸酱面,她吃得太快,噎了一下,林跃只能再拿一个碗盛汤给她喝,于是这个习惯就保持了下来,搞得邱英杰不只一次发牢骚,说她吃一顿炸酱面要多刷一个人的碗。
邱岩点了点头,回忆一下某些关于厨艺的电影和综艺节目,确实没有比揉面的。
“林大哥……”
她欲言又止。
“嗯?”
“我……”
咚咚咚……
突如其来的敲门声打断两个人的谈话,她刚要起身,林跃把她按回去,道声“吃面”,走过去把门打开。
出现在对面的是一张熟悉的面孔。
“你怎么来了?”
杨雪没有回答这个问题,直接走进房间,先看客厅,又看餐厅,跟邱岩对眼后走过去坐下。
“电话关机,有家不回,找你可真难啊。”
这话是对林跃说的,可她的双眼一直盯着邱